La médica otorrinolaringóloga rioturbiense, quien actualmente reside en CABA, se describe en sus redes como “militante de la salud pública” plasmando su labor en pos del fortalecimiento del bienestar de nuestra comunidad, a través de un colectivo de artistas independientes denominado “Arte y Salud” que nació como un programa del SAMIC en 2015. Posteriormente el proyecto se trasladó al Formenti, antiguo hospital de El Calafate, espacio que dio continuidad a las diferentes muestras.
De Cristófaro es sumamente reconocida en el ámbito cultural y artístico de la provincia por su participación en el colectivo denominado "Arte y Salud", ya que ha realizado exposiciones de sus obras en varias localidades, con el objetivo de incentivar la creación y el desarrollo personal.
En ese marco, la profesional de la salud señaló que "existe un modelo hegemónico de salud-enfermedad o ausencia de salud-enfermedad y realmente las personas somos muchísimo más complejas que eso y el arte está también atravesado en esta situación, en la del bienestar, la pregunta, de crítica hacia el mundo”.
El objetivo general de las muestras de “Arte y Salud” busca fomentar la actividad de lxs artistas de toda la provincia de Santa Cruz, a través de una muestra colectiva que incentive y de cuenta de la imaginación, los sueños y esperanza de santacruceñxs en espacios poco convencionales.