Noticias

Sabores y producción santacruceña fueron protagonistas durante el Día de Santa Cruz en la Feria del Libro

En el marco de la celebración por el aniversario de la provincia y del Día de Santa Cruz en la Feria Internacional del Libro de Buenos Aires, productores santacruceños que integran el Mercado de Productos Regionales “Raíz Santacruceña” de la Casa de Santa Cruz fueron protagonistas de una jornada que permitió acercar la identidad provincial al público de todo el país a través de sus sabores y producciones regionales.

Durante la actividad, visitantes de distintas provincias pudieron degustar y conocer productos elaborados en territorio santacruceño, en una propuesta que complementó la agenda cultural y literaria con una experiencia vinculada a la producción, la gastronomía y la identidad regional.

Participaron de la jornada Estepa Gin de Caleta Olivia, Conservas Don Armando de Puerto San Julián, Chacinados y Embutidos García de Puerto Deseado y Calafate Ahumados de El Calafate, cuyos productos fueron compartidos con cientos de asistentes en una jornada santacruceña que reunió literatura, cultura y producción provincial.

La participación de los productores formó parte de las acciones impulsadas desde el programa “Raíz Santacruceña”, iniciativa de la Casa de Santa Cruz orientada a promover, visibilizar y generar nuevas oportunidades de comercialización para emprendimientos provinciales en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Este tipo de experiencias permiten fortalecer el vínculo entre cultura, turismo y producción, generando espacios donde Santa Cruz puede mostrarse desde múltiples dimensiones y acercar al público experiencias auténticamente ligadas a nuestro territorio e identidad.

La Secretaria de Estado de la Casa de Santa Cruz, Lic. Agustina Aguiar, destacó que propuestas como esta reflejan el potencial del Mercado “Raíz Santacruceña” como herramienta de promoción y acompañamiento para productores locales, posibilitando que sus productos formen parte de eventos estratégicos y escenarios de alcance nacional.